Всё больше людей в современном мире хотят разбираться в вопросах питания при занятиях
фитнесом и спортом, так как эти знания играют огромную роль при достижении наивысших
результатов в спорте и индивидуальных целей в фитнесе.
Диетолог и спортивный диетолог обязаны знать теорию питания, принципы организации питания
основные закономерности составления рациона. Но спортивный диетолог имеет дело со
спортсменами и должен понимать, что существует зависимость рациона от тренировочного режима
и вида спорта.
Спортивный диетолог-нутрициолог должен иметь базовые знания в диетологии и нутрицевтике.
Диетология дает рекомендации по вопросам правильного питания,
ведения здорового образа жизни, либо ставит цели для достижения определенных результатов,
связанных со здоровьем.
Соответственно, "нутрицевтика" — это наука, которая изучает питательные вещества. Кроме того,
спортивный диетолог должен иметь знания в области фармакологии. Уметь применять
адаптогены.
Например, относительно спортсменов-единоборцев необходимо знать многие нюансы в вопросах
регулирования массы тела и питания при этом. Сюда можно отнести методы и средства
регулирования массы тела единоборца, общие закономерности, психические и физиологические
особенности сгонки веса, как питается сгоняющий вес спортсмен, примерный рацион при
уменьшении веса, даже кулинарные рецепты для регулирования массы тела.
Важно понимать, что спортивный диетолог частично
отвечает не только за питание и восстановление
спортсмена, но и за спортивный результат.
Курс "Спортивный диетолог-нутрициолог" рассчитан
на широкую аудиторию — как на тех, кто стремится
упорядочить свое питание, так и на тех, кто работает в
оздоровительных, образовательных учреждениях,
фитнес- и косметологических центрах, спа-салонах,
санаториях, профилакториях и др.